Cierra Mi Candela, el bar de la avenida de las Retamas de Alcorcón

El bar-restaurante Mi Candela, situado en la avenida de las Retamas, 76, de Alcorcón, ha cerrado de forma definitiva. El local llevaba abierto desde 2021 y se había convertido en una de las referencias de hostelería del barrio, según informa AlcorcónHoy.

Cinco años en Las Retamas

El negocio llegó a la zona con una carta amplia pensada para públicos distintos: raciones, croquetas, roscas, hamburguesas de Angus y perritos calientes de gran tamaño, además de una propuesta de tardeo que acabó siendo uno de sus reclamos en el entorno de Las Retamas.

Entre sus platos más conocidos estaba el aguachile de langostinos de la casa, elaborado con guacamole, langostinos, cebolla roja, pepino, cilantro, maíz y lima. Esa receta llegó a presentarse al certamen 'Alcorcón Cultura Gastronómica', la iniciativa municipal en la que los vecinos votan sus platos favoritos entre los establecimientos participantes.

Sin explicación pública del cierre

Por el momento no se han hecho públicos los motivos de la clausura. Tampoco se conoce si el local tendrá un nuevo ocupante o si permanecerá vacío, de modo que la avenida de las Retamas pierde uno de los establecimientos de restauración que habían ganado clientela en la zona durante el último lustro.

El cierre se produce en un momento de movimiento en la hostelería y el comercio del municipio, donde en las últimas semanas también se han anunciado aperturas como la de una nueva heladería en el centro comercial TresAguas. En paralelo, el Ayuntamiento mantiene iniciativas de promoción del sector, como el certamen gastronómico en el que participó Mi Candela o el Ecomercado con productores locales.

Fuente: AlcorcónHoy.