Alerta por listeria en mejillones cocidos Marvalmar distribuidos en Madrid

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado una alerta por la detección de Listeria monocytogenes en un lote de mejillones cocidos de la marca Marvalmar. El producto se distribuyó inicialmente en la Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha y Castilla y León, aunque las autoridades no descartan que haya llegado a otras zonas.

La recomendación oficial es clara: quien tenga el producto en casa no debe consumirlo y puede devolverlo en el punto de venta. Para identificarlo hay que revisar los datos del etiquetado del envase. La retirada de las unidades afectadas sigue en marcha, según informa Fuenlabrada Noticias.

Qué hacer si ya lo has comido

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) aconseja vigilar la aparición de síntomas en los días siguientes. En adultos sanos la infección suele cursar de forma leve, pero puede ser grave en personas mayores, niños y pacientes con el sistema inmunitario debilitado.

El aviso insiste especialmente en las mujeres embarazadas: la listeriosis puede transmitirse al feto y provocar daños severos. Ante cualquier síntoma, lo indicado es acudir a un centro de salud.

Higiene en la cocina

Por la resistencia de esta bacteria, la OCU recomienda extremar las precauciones domésticas:

• Lavar en el lavavajillas platos, cubiertos y utensilios que hayan estado en contacto con los mejillones, para que las altas temperaturas eliminen la bacteria.
• Desechar cualquier otro alimento que haya tocado el producto o los utensilios usados con él.

Las alertas alimentarias se difunden a través de la red de autoridades autonómicas, de modo que los servicios sanitarios madrileños participan en la retirada. En la región ya se han seguido en los últimos meses otros avisos de salud pública, como los datos de infecciones de transmisión sexual en Madrid.